Muttertag05 - Kopiepng
Fürs Mammi
CHF 53.00

Weisses Spargel Panna Cotta mit grüner Spargel – Bärlauchvinaigrette

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Roastbeef auf Spargeln an Haussauce mit Kartoffelgratin

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Hausgemachtes Vanilleparfait mit marinierten Erdbeeren



Vorspeisen

Spargelcremesuppe
CHF 8.50
Blattsalat
CHF 8.50
Gemischter Salat
CHF 12.50
Weisses Spargel Panna Cotta mit grüner Spargel-Bärlauchvinaigrette
CHF 12.50

Menü 1

Cordon-Bleu mit Alpkäse, Pommes Frites und Gemüsegarnitur
Kalb CHF 45.00
Schwein CHF 31.50

Menü 2

Panierte Schnitzel, Pommes Frites und Gemüsegarnitur
Kalb CHF 41.00
Schwein CHF 27.00

Menü 3

Rahmschnitzel, Butternudeln und Gemüsegarnitur
Kalb CHF 43.00
Schwein CHF 29.00

Menü 4

Pferdefilet an Pfefferrahmsauce, Rösticroquetten und Gemüsegarnitur
CHF 39.50

Menü 5

Frische Forellenfilets (ohne Gräten) an Kräutersauce mit Salzkartoffeln und Blattspinat
CHF 33.50

Rigi Hit

Knusperiges ½ Poulet mit Huussauce (mild, mittel oder scharf) Pommes Frites
CHF 24.50