Chilbi Arth
19. Oktober 12:00-23:00
20. Oktober 12:00-23:00
21. Oktober 12:00-16:30
Chilbispezialitäten:
Während der Arther Chilbi gibt es im Rigi "feinä Hafächabis" und "Rippli mit Chrut".
musikalische Unterhaltung:
Samstag 19. Oktober ab 19:00
Gebrüder Hess
Wildbuffet à discrétion
CHF 65.00 / Person
Sonntag 27. Oktober ab 12:00 Uhr
Samstag 02. November ab 19:00 Uhr
Vorspeisen:
Blattsalat mit Ei, Hausgemachte Kürbiscremesuppe, Hausgemachtes Waldpilzmouse, Hausgemachte Kürbisterrine, Hausgemachte Wildterrine, Wildpastete, Hirschtrockenfleisch, Wildschweintrockenfleisch,
Hauptgerichte:
Rehrücken, Rehnüssli, Hirschentrecote, Wildschweinentrecote, Entenbrüstli, Hirschpfeffer, Rehgeschnätzeltes,
Beilagen Saucen:
Wildrahmsauce, Wildjus, Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Marroni, Vanille-Apfel mit Preiselbeeren.
Jeden Donnerstag
Rehrücken 3 für 2
CHF 120.- statt 180.-
19. September - 14. November
Plattenservice in 2 Gängen:Rehrücken mit Wildrahmsauce und hausgemachten Spätzli Rotkraut mit glasierten Marroni sowie Rosenkohl Vanilleapfel mit Preiselbeeren, Pfirsich mit Marronipurée