Suppen


Tagessuppe
CHF 5.50


Salate

Wählen Sie eine der hausgemachten Saucen: Französisch, Italienisch oder Honigdressing


Blattsalat
CHF 7.00

Gemischter Salat
CHF 10.50

Tomaten-Mozzarella
CHF 11.50


Vorspeisen


Rindstartar mit Toast und Butter
klein CHF 18.50
gross CHF 28.00

Lachs geräuchert mit Toast und Butter sowie Meerrettichschaum
klein CHF 17.50
gross CHF 27.00


Rigi Hit's


Schweinssteak überbacken mit Knobli-, Chili- oder Kräuterbutter, hausgemachte Eiernudeln und Marktgemüse

CHF 28.00


Knuspriges halbes Poulet mit Butterreis und Haussauce mild oder rassig 

CHF 22.50


Rigiburger im Knusperbrot mit „rassiger“ Sauce und Pommes frites 

CHF 25.00


Kalbspaillard mit Zitronensauce Rösticroquetten und Marktgemüse 

CHF 39.00



Fitnessteller

Wählen Sie eine der hausgemachten Salatsaucen: 

Französisch, Italienisch oder Honigdressing

sowie Ihren Lieblingsbutter zum Fleisch: 

Kräuter, Chili, Knoblauch oder Bärlauch


Zusätzliche Beilagen:

                                    Pommes Frites, Rösticroquetten oder Butterreis + CHF 5.00
                                    Hausgemachte Eiernudeln  + CHF 6.00


Schnitzel paniert oder nature
Schwein CHF 25.00
Kalb CHF 34.00

Cordon-Bleu mit Alpkäse
Schwein CHF 29.50
Kalb CHF 38.00

Schweins Steak
CHF 28.00

Pouletbrüstli
CHF 22.00

Rindshuftsteack
CHF 28.00

Pferdefilet
CHF 38.00

Lammnierstück
CHF 39.00

Riesencrevetten
CHF 39.00

Hausgemachte Rigi Nuggets mit Cocktailsauce
Poulet CHF 21.00
Schwein CHF 25.00
Kalb CHF 33.00

Sommerkarte


Wurstsalat
einfach CHF 10.50
garniert CHF 16.50

Wurst-Käsesalat
einfach CHF 14.00
garniert CHF 20.00

Siedfleischsalat
einfach CHF 15.00
garniert CHF 21.00

Ochsenmaulsalat
einfach CHF 14.00
garniert CHF 20.00

Thonsalat
einfach CHF 10.50
garniert CHF 16.50


Kleiner Hunger?

Selbstverständlich servieren wir Ihnen jedes Menue auch in „klein“ Der Menüpreis reduziert sich um CHF 3.00

Kinder

Um nicht all die 0815-Kindermenues anderer zu kopieren, bieten wir spezielle Kinderpreise auf unsere gesamte Speisekarte an – fragen Sie nach

Fleischlos

Ein grosser Teil unserer Menue’s können wir gerne auch fleischlos für Sie zubereiten – auf die gleiche Art und Weise mit hausgemachtem Seitan



Sawasdee Thai Style - Vorspeisen


3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Sweet - Chilisauce
CHF 9.50


Sawasdee Thai Style - Hauptspeisen


Pad Krapao Scharfes Fleisch mit Chili,Knoblauch und Thaibasilikum dazu Jasminreis
Poulet CHF 25.50
Schwein CHF 24.50
Rind CHF 29.50
Crevetten CHF 31.00

Paneng Curry mit frischem Gemüse und Ananas dazu Jasminreis
Poulet CHF 27.50
Schwein CHF 26.50
Rind CHF 31.50
Crevetten CHF 34.50

Grünes Curry an Kokosmilch mit grünem Gemüse dazu Jasminreis
Poulet CHF 27.50
Schwein CHF 26.50
Rind CHF 31.50
Crevetten CHF 34.50

Gebratene Reisnudeln mit buntem Gemüse und Ei
Poulet CHF 26.50
Schwein CHF 25.50
Crevetten CHF 33.50


Traditionelle Rigi-Gerichte


Rahmschnitzel Hausgemachte Eiernudeln Marktgemüse
Schwein CHF 27.00
Kalb CHF 38.00

Panierte Schnitzel Pommes frites Marktgemüse
Schwein CHF 25.00
Kalb CHF 36.00

Cordon-Bleu mit Alpkäse Pommes frites Marktgemüse
Schwein CHF 29.50
Kalb CHF 40.50

Geschnetzelte Kalbsleber Butterrösti
CHF 29.50

Pferdefilet mit Kräuterbutter Pommes frites und Marktgemüse  
CHF 38.00

Lammnierstück mit Knoblisauce Rösticroquetten und Marktgemüse
CHF 39.50


Herkunft: Fleisch/Fisch/Wild


Schwein - Schweiz
Kalb - Schweiz
Poulet - Schweiz & Brasilien
Rind - Schweiz & Paraguay
Pferd - Kanada & Spanien
Wild - Österreich & Frankreich
Lamm - Neuseland
Pangasius - Vietnam & Thailand
Riesencrevetten - Vietnam & Thailand